1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer

Categorieën

SoloCrio B 75cl

E-mailadres
Een krachtige intense fruitige Bianchello wijn.
Brecce di TufoBrecce di Tufo
Verkoopprijs € 9,95
Basisprijs inclusief BTW € 14,25
Korting -4,30 €
Bedrag BTW € 2,47
Waardering: Nog niet gewaardeerd
3-5d.gif

Beschrijving

IGT Marche Bianco

Druiven

Bianchello

Oogsttijd

rijpheid

Oenologisch proces

cluster selectie op de tafels van de selectie, koude maceratie (koude maceratie op de huid van de must voor de winning van aromatische precursors geselecteerd, mineralen, droog) voor 24 uur moet het schoonmaken door flotatie, thermo gecontroleerde vergisting bij lage temperatuur (13 ° C) met geselecteerde gisten. Het hele proces van wijn in gereduceerde omgeving om oxidatie bevestigd geuren te voorkomen.

Rijping

gedurende 6 maanden in stalen containers.

Botteling

koude steriele, met inert verzadiging van de vrije ruimte. Komende 3 maanden rijping op fles.

Sensorische beleving

Strogeel met groene tinten. Neus van citrus bloesem en schillen, intense, persistent, wisteriabloemen. Fruitig, gestructureerd, met zuur profiel, complexe smaak. Groot lichaam, amandel langs.

Serveren

Vis, wit vlees met zoete tendensen (bijv. gevogelte of konijn) gecombineerd met rijst of pasta.

(Aanbevolen temperatuur voor consumptie: 8-14 ° C).

Houdbaarheid

4 jaar

Beoordelingen

Er zijn nog geen recensies voor dit artikel.